Caitlin's Queen of Hearts

第一次在菜市場看到這東西，畢竟是新手人妻跟市場不熟咩

尤其這青辣椒的名子又很獨特，叫做糯米椒，我馬上就聯想到好吃的糯米腸，果然人貪吃起來鬼都怕

連看到食物得名子好聽就會餓是????

加上糯米椒一大袋才20元，現場就拿起手機google這是啥東西？到底辣不辣，結果網路上面說這種東西不辣

吃起來只有像是甜椒的香氣，但比青椒溫和，所以就大膽地買回來吃看看囉~

材料：

1. 糯米椒 4~5根，我是直接用料理剪刀剪段段

2. 雞柳：4小塊雞柳，同樣用剪刀剪成小雞丁，我真的很愛用簡單剪東西

3. 大蒜跟薑：少許，切碎碎。

醃料：(醃肌肉的)

1. 米酒：2小匙

2. 醬油：2小匙

3. 香油：1小匙

4. 太白粉少許

5. 白胡椒粉少許

調味料：鹽 少許

作法：

1. 先把雞肉剪小小用醃料醃起來，約大概10幾分鐘就好了

2. 把糯米椒準備好，看你需要多少了量，我只用了4根。

3. 熱油鍋，把薑跟大蒜爆香(其實加點辣椒應該會更好吃，只是最近感冒都不吃辣)

4. 把雞丁加進去，炒熟再加上糯米椒跟鹽調味就好。

吃起來的感想：

吃的時候有點怕怕的，因為我不吃青椒，而且也不那麼能吃辣

這東西雖然大家都說不辣，但它的樣子就是很辣的模樣，所以在咬第一口的時候

其實心裡非常緊張，後來吃到嘴裡才放心，它真的不辣耶

就是有椒的香味，但沒有青椒那麼味道重，也沒有甜椒那麼甜。真的是個很神奇的椒類呀~

而且顏色翠綠，用來配色看起來好漂亮歐~