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小時候不懂菇類的美好,看到香菇都挑掉不吃,長大後莫名其妙地愛吃菇,不管是金針菇、鴻喜菇、美白菇、杏鮑菇.....全部都是我的愛。

那天在愛買看到這個好像很厲害好好吃的松本茸,價格有點貴,小小四顆就要NT79,但是外型真的超可愛的。看到想了一下還是買了,畢竟真的沒有吃過這個菇,感覺就超好吃的耶。

聽說因為松本茸很不容易栽培,跟松茸一樣,都是比較珍貴的菇類,所以價格都UP UP ,數量稀少。

可以在超市看到有這個「還算平價的」松本茸是因為現在有間公司叫做山珍科技,他們成功研發出新技術來栽培松茸,我才有機會大飽口福呀。

 

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我很愛酪梨,雖然酪梨很貴,因此都很省著吃,偶爾買一顆打一下牙祭。

常常看到健康雜誌報導說酪梨健康滿點,它含醣量不高,雖然富含脂肪,但也是好的脂肪,整顆酪梨充滿了好的油脂,所以吃了可以補充人體所需營養素。就是吃多了還是會胖所以要小心呀。因為你覺得酪梨是水果,其實酪梨更應該被分類成油脂類吧。哈哈哈。

會來個酪梨馬拉松是因為,某天同學line我說:「你要不要團購酪梨?買一箱根本吃不完,大家一人一半。」

就這樣,就決定跟他一人一半,一人半箱,拿到的時候發現雖然酪梨好吃,但是挺挑戰的,因為一半也有四大顆酪梨,因為是同時採收的,所以四大顆酪梨會同時成熟,因此要在短時間內想辦法把四大顆酪梨全部吃掉,對於酪梨瘋狂粉絲來說,這個其實不難,我光單吃酪梨甚麼都不加就可以吃得津津有味,要啃光四大顆不難,只是想變點花樣,不要老是吃一樣的東東就有點難了,因此找了一些酪梨料理食譜變化一下。

一拿到四大顆很興奮得先拍照留念,雖然大家後來都跟我說,這張照片很像是以前學校素描的時候的水果擺盤,哈哈哈。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

第一次跟人家合購酪梨,ㄧ箱八棵,一人一半也四大顆,真澎湃。 #avocado#酪梨#fruit#水果

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Caitlin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

PC115077  

第一次在菜市場看到這東西,畢竟是新手人妻跟市場不熟咩

尤其這青辣椒的名子又很獨特,叫做糯米椒,我馬上就聯想到好吃的糯米腸,果然人貪吃起來鬼都怕

連看到食物得名子好聽就會餓是????

加上糯米椒一大袋才20元,現場就拿起手機google這是啥東西?到底辣不辣,結果網路上面說這種東西不辣

吃起來只有像是甜椒的香氣,但比青椒溫和,所以就大膽地買回來吃看看囉~

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PC115080  

老公說愛吃芹菜,可不可以就光炒一盤芹菜啥都不要~~~但~~~~這樣也太難吃了吧。

所以就炒芹菜豆干啦。

 

上網搜尋完食譜後,就開始準備食材,我很喜歡準備食材的過程,很像藝術家在準備畫筆跟顏料

尤其是這種需要切小小的材料,更是我的最愛,我最喜歡切丁丁跟切條條,是潛在暴力傾向嗎?

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2013-07-22-22-59-48_deco  

20130723_164017  

我很喜歡南瓜的味道,雖然南瓜很難處理,但南瓜營養價值高又好吃。是我非常喜歡的食物

這是第一次嘗試煮南瓜湯,之前都覺得這東西應該很難吧,結果簡單的不得了捏~~~

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