Caitlin's Queen of Hearts

話說小時候在上地理課的時候，記得老師說，歐洲人都是用甜菜來做糖。

東方人則是甘蔗，吃過甘蔗的甜口感，因此一直想像甜菜也是很好吃的東西

加上甜菜的外型很像是紅色的蕪菁，整個就是可口的感覺呀

所以當第一次吃到甜菜時，真的是傻掉了~

媽呀~這啥鬼東西，根本就是在吃泥巴，甜味呢?在哪裡~

歐洲人真可憐吃這種難吃的糖~~OMG，這輩子就嘗試這麼一次，再也沒試過了

後來在製作寶寶副食品時又看到副食品書再介紹甜菜根這東西，回家在菜市場也看到，大大一顆，才20元

想說好吧!因為營養成分很高，或許寶寶會願意吃，於是就買回來了，用削蘿蔔法，把頭去掉，外皮削掉，裏頭就是整顆鮮紅的甜菜根了

我削了一小片下來放進嘴裡吃吃看，沒錯就是土味，噁爆了

這寶寶吃完應該會立即吐出來吧，但是買都買了~還是就硬著頭皮給寶寶吃吃看囉

寶寶吃副食品非常乖，簡直可以說是優秀。但厭奶情況越來愈嚴重，讓我也開始重視，副食品要吃的營養這件事情

我先把水燒開，用削皮器把甜菜根削成薄片丟去水中煮，很快的水煮滾了，整鍋也變得鮮紅

把煮熟的甜菜根撈起稍作冷卻，加入些冷水就丟入調理機裡打成汁

完成後加了點HIPP的米精，這是寶寶最愛吃的東西，任何東西加進米精裡寶寶都會很開心地吞下肚

口味或許不怎麼樣，外表卻漂亮極了，是很魅力的珊瑚紅

先給寶寶吃了一小口看他會不會吐出來，結果接受度很高

一口一口，就吃了半碗，因為是首度嘗試不敢給他多吃就先喊停了

看來我們家小子真的副食品吃的很棒呢~~好乖巧

**關於甜菜根，七個月以後的小孩可以吃，建議煮熟。書上說煮熟打成汁後混合母奶或是配方奶給寶寶當作點心

但我們家寶寶厭奶，於是就加在米糊中，變成甜菜根米粥。(雖然甜菜根可以生食，可生食容易引發腸胃不適，所以建議煮熟歐~)